美食文化节系列活动之初一年级包饺子比赛

10月20日下午4点，美食节系列活动之“初一年级包饺子”比赛在我校负一楼餐厅拉开帷幕。每个班派出十名学生选手和一名带队教师参加，参赛的老师和同学，都是事先经过学习和训练的“专业选手”，随着比赛一声哨响，配合默契的各队师生大显身手，包的包、传的传、摆的摆，有的班级速度惊人，仅仅20分钟，就包好了近400个漂亮的饺子，有的班级包完之后，还摆放出漂亮的图案。不到40分钟，所有班级都完成了包饺子的任务，最终，初一(1)班以惊人的速度和饺子完美的品相夺冠，初一(6)班和(12)班分获亚军和季军。当天晚上，同学们还吃到了他们亲手包的饺子。

举办美食节的初衷，就是让学生了解饮食文化，提升文明素养。若能自己动手制作美食，参与食物制作过程，培养孩子们的动手能力、生活能力，才是举办美食节的真正目的。包饺子比赛前期，学生处通过多方设想与探讨，并得到了食堂的大力配合与支持，才得以顺利举行。考虑到时间、场地人数与学生动手能力的问题，本次比赛以体验为主，食堂工作人员事先准备好了饺子皮和肉馅等，同学们只负责包出饺子。姜萍主任、徐翠青主任等来自北方的领导以及食堂的大厨还对比赛的同学们进行了现场指导，现场氛围和谐又温馨。